Cake au chorizo : comment le garder moelleux ?
Découvrez tous nos secrets pour un cake au chorizo incroyablement moelleux, du choix des ingrédients à la conservation, sans jamais le dessécher.
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Saint-Étienne & Loire
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Les recettes de tous les jours et les grands classiques, les cuissons, les produits de saison, les desserts, l'apéritif et le vin à table. Des temps, des quantités et des gestes qui tiennent dans une vraie cuisine.
Toute la rubriqueDécouvrez la quantité idéale de pâtes par personne, en accompagnement ou en plat principal, et nos astuces pour ne plus jamais vous tromper.
Le pays stéphanois et la Loire par la table : spécialités, marchés, producteurs et vins du Forez. Et les grands airs autour, du Pilat aux monts du Forez jusqu'à Chalmazel, patrimoine compris.
Toute la rubriqueCarnot le dimanche, Saint-Roch le samedi, marchés de producteurs pour le circuit court : le tour des marchés stéphanois à faire le week-end. Avec les produits de saison et les bons réflexes pour en profiter.