Rôti de porc en cocotte : combien de temps le cuire pour qu'il reste tendre ?
Découvrez le temps de cuisson idéal pour un rôti de porc en cocotte moelleux et savoureux, avec nos astuces de grand-mère et un tableau des durées selon le poids.
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Saint-Étienne & Loire
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Le pays stéphanois et la Loire par la table : spécialités, marchés, producteurs et vins du Forez. Et les grands airs autour, du Pilat aux monts du Forez jusqu'à Chalmazel, patrimoine compris.
Toute la rubriqueCarnot le dimanche, Saint-Roch le samedi, marchés de producteurs pour le circuit court : le tour des marchés stéphanois à faire le week-end. Avec les produits de saison et les bons réflexes pour en profiter.